前沢牛舎 伏見屋
前沢牛舎 伏見屋 tel.052-204-6077 名古屋市中区栄2-2-23 アーク白川公園ビルディング1F
<営業時間>17:00～23：00(LAST ODER 22:30)
「肉の芸術品」前沢牛。産地である岩手県前沢町は、冷涼で内陸性で穏やかな気候と最上川の豊富な水と肥えた大地という畜産には絶好の土地柄。そんな恵まれた環境の中、ササニシキなどの良質の稲わらを飼料として育てられた前沢牛は、香りよく肉質は柔らかくサシが美しいのが特徴。名古屋では伏見屋でしか味わえない最上級を極めたお肉です。
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前沢牛舎 伏見屋 店内画像
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